Rezept

Lange habe ich auf den Moment gewartet….- endlich ist die Erdbeersaison im Gange. Jetzt kann …

Ostern rückt langsam näher und vielleicht planst du auch einen schönen Osterbrunch oder willst deine …

In den Wintermonaten finden immer wieder jede Menge Orangen den Weg in meinen Einkaufskorb. Wir …

Hoffentlich seid ihr alle gesund und munter in das neue Jahr gestartet. Ich bin gut …

Allein wenn ich das Wort gebrannte Crème höre, löst dies bei mir wunderbare Kindheitserinnerungen aus. …

Bald beginnt die Adventszeit und Güetzi gehören für mich einfach dazu, genauso wie der Adventskalender. …

Ein herbstlicher Kürbis-Linsen-Salat mit cremigem Joghurt-Tahini-Dressing und Pistazien-Koriander-Topping! Vegetarisch, proteinreich und sättigend! Dieser Linsensalat mit …

Wisst ihr, was ich am Sommer ganz besonders mag? Es sind die vielen verschiedenen Früchte, …

Der Sommer lässt dieses Jahr leider etwas zu wünschen übrig. Die sonnigen, heissen Tage sind …

Als Patrick an diesem späten Nachmittag mit einem grossen Korb unsere Ausstellung betrat und ich …

Ich war gespannt auf den Kurs an diesem Abend, an welchem traditionelle Schweizer Gerichte auf …

Bis Ostern geht es nicht mehr lange und vielleicht planst du einen tollen Osterbrunch mit …

Während es in der Schweiz in den kalten Monaten allerlei tolles Wintergemüse gibt, herrscht bei …

Kürzlich hatten wir das Vergnügen, Florent für einen veganen Kochkurs bei uns zu begrüssen. Als …

Letztens besuchte uns in Düdingen Chef Florent anlässlich des Sushi-Kurses. So erfolgreich ist der Kurs, …

Am Montagabend war bei uns in der EMME-Küchenausstellung wieder einmal backen angesagt und zwar die …

Letzten Donnerstag besuchten uns Florent Benjamin sowie 5 Teilnehmer anlässlich des Macaron-Kurses. Es macht immer …

Kaum sind die Festtage vorbei, muss bei mir die Weihnachtsdeko, aber auch alles andere, das …

Kleine Geschenke aus der Küche kommen in der Regel immer gut an. Deshalb verschenken wir …

Schon oft fand in den letzten Jahren der Macarons-Kurs mit Küchenchef Florent bei uns in …

An kühlen Herbsttagen gibt es doch nichts Besseres als eine leckere, wärmende Suppe. Suppenrezepte findet …