Rezept

Letzten Samstagabend wurde in der EMME-Küchenausstellung in Langnau fleissig gekocht. Profi-Koch Patrick Rettenmund leitete den…

Im Süden von Europa hat jetzt im November die Orangensaison begonnen. Orangen gehören für mich…

Servierst du auch gerne besondere Getränke, liebevoll, hübsch und stilvoll? Und dabei trotzdem nachhaltig? Achte…

Die Tage werden länger, es ist nass und kalt. Im Herbst kuscheln wir uns gerne…

Ich liebe die wunderbare Herbstzeit. Nicht nur, weil dann die Wälder so schön bunt sind,…

Noch ist Sommer und der Garten zeigt sich aktuell von seiner allerschönsten Seite. Die Blumen…

Bald schon feiert die Schweiz Geburtstag. An diesem Tag steht alles im Zeichen unseres Landes…

Seit diesem Jahr wachsen in meinem Garten drei Heidelbeer-Stauden, die zur Zeit voll von den…

Innert kürzester Zeit ist dieser wahrhaftig umwerfend kleine Snack hergestellt und kann nach kurzer Kühlung…

Ich glaube, ich habe es hier schon mal erwähnt: ich liebe Rhabarber. Vor allem Rhabarber…

Ostern ist immer eine wunderbare Gelegenheit, um mit der Familie und Freunden gemütlich beisammen zu…

Kohlrouladen oder auch Kohlrollen und Krautwickel genannt, ist die Bezeichnung für verschiedene Varianten gefüllter Kohlblätter.…

Und schon ist der Februar wieder zu Ende. Mir soll das recht sein, denn ich…

Caesars Salad ist dank dem Dressing, den Speckwürfeli und dem Parmesan wunderbar würzig und zusammen…

Im Winter ist die Auswahl an saisonalen Früchten und Gemüse nicht annähernd so gross wie…

Lasst euch von mir mit diesem Rezept dorthin entführen, wo meine Wurzeln sind: Napoli! Diese…

Die Weihnachtswoche ist angebrochen…- kaum zu glauben, wie schnell die Zeit vorbei gegangen ist. Am…

Was wäre der Advent ohne Weihnachtsguetzli? Obwohl ich das ganze Jahr hindurch immer mal wieder…

Das weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen. Früher habe ich die Vorweihnachtszeit oft mit Grittibänzbacken verbracht.…

Es wird spürbar Herbst, auch wenn wir momentan noch mit schönstem Spätsommerwetter verwöhnt werden. Trotz…

Manchmal ist das Einfachste das Beste. Ein simpler Cake und alle sind glücklich. Deswegen gibt…