Ein Hauch Japan in der EMME-Küchenausstellung…- mit dem neuen Ramen-Kochkurs von Patrick Rettenmund.Ramen, das traditionelle …
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Klare Linien, durchdachte Funktionalität und ein harmonisches Zusammenspiel von Materialien: Unsere neue Ausstellungsküche begeistert mit …
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Zwei freudvolle Tage durften wir am vergangenen Wochenende an unserem Chuchifescht erleben – voller neuer …
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Foodstyle-Fotografie ist weit mehr als das simple Ablichten von Speisen – sie ist eine Kunstform, …
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Sushi ist ein traditionelles japanisches Gericht, das weltweit grosse Beliebtheit geniesst – auch bei uns …
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Voll beladen betrat Kursleiterin Jenny am vergangenen Samstag unsere EMME-Küchenausstellung. Und das vorerst zum letzten …
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Herzlich begrüsste Profi-Koch Patrick Rettenmund die zehn Damen und Herren, die sich für den Kochkurs …
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Das neue Jahr hat begonnen und wir freuen uns darauf, wieder spannende Küchenprojekte umzusetzen. Mit …
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Am Dienstag, 10.12.2024 fand der Erlebnistag der Projektleiter statt. Abteilungsleiter Daniel Schüpbach erzählt uns vom …
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Was gibt es Schöneres als einen wundervollen Adventskalender, welcher dich jeden Tag mit einer neuen …
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Am Donnerstag, 5. September 2024 fand unser Maschinistenausflug statt. Morgens um 6:30 Uhr ging es …
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Zu den Highlights in der EMME-Küchenausstellung zählt eindeutig der Bier- und Wurstkurs. Dieser Kurs ist …
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In der EMME-Küchenausstellung fand kürzlich ein inspirierender Workshop mit dem Titel „Die inneren Werte der …
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Kürzlich fand bei uns in der EMME-Küchenausstellung erstmals ein Kochabend zum Thema Wild statt. Durch …
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Dieses Jahr starteten wir unseren Bereichsausflug Oberfläche am Freitag, 6. September 2024 in Bern. Nach …
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„Äs isch wie zwöimau Wiehnachte!“ – so lautete eine der berührenden Aussagen unserer Gäste am …
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Vor kurzem stand für unsere Lernenden kein klassischer Tag in der Bude auf dem Programm, …
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Ein herbstlicher Kürbis-Linsen-Salat mit cremigem Joghurt-Tahini-Dressing und Pistazien-Koriander-Topping! Vegetarisch, proteinreich und sättigend! Dieser Linsensalat mit …
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Gemütliches Zusammensein unter Frauen, plaudern, lachen und mit Profikoch Patrick Rettenmund kochen – das hört …
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Seit 1476 gibt es den Langnau Märit schon und bis heute ist das „z’Märit gah“ …
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Letzte Woche durften wir zwölf Damen und Herren in der EMME-Küchenausstellung begrüssen und sie mit …