Impressionen Familien-Kochevent

Was gibt es Schöneres, als mit den Liebsten gemeinsam zu kochen und einen gemütlichen Abend zu verbringen?😊

Am vergangenen Freitag durften wir eine Familie bei uns in der EMME-Küchenausstellung begrüssen. Sie wünschten sich einen gemeinsamen Kochevent mit Profi-Koch Patrick Rettenmund.

Der Abend begann mit einem Apéro-Getränk und einer kurzen Begrüssung von Patrick. Er stellte das Menü vor, verteilte die Rezepte und erklärte Schritt für Schritt, was zu tun ist. Anschliessend wurden die Arbeiten aufgeteilt und schon konnte gestartet werden.

Fleissig und mit viel Elan machte sich die Familie ans Werk. Die Stimmung war sehr heiter und fröhlich und es wurde viel gelacht.

Mit viel Liebe wurde der erste Gang angerichtet und serviert: Gemüse Tartar, Rohschinken Chips und Salat. Ein leckerer Weisswein passend zum Gericht, durfte natürlich auch nicht fehlen.

Kurz darauf folgte der zweite Gang, welcher viel Muskelkraft erforderte: selbst gemachte Nudeln (ohne Nudel-Maschine 😉) mit Lachs und Weisswein-Espuma.

Nach einer kurzen Pause machten sich alle gemeinsam an das Anrichten des Hauptganges: Roastbeef mit Bérnaise-Sauce, Kartoffel-Macchiato, Erbsenpüree und Wok-Gemüse. Alle waren hell begeistert und freuten sich über das gelungene Essen.

Zum krönenden Abschluss folgte das Dessert: ein leichtes und luftiges Zitronen-Limetten-Quarkmousse.

Bei bester Stimmung liessen wir den Abend ausklingen und genossen das gemütliche Beisammensein.

Wir bedanken uns herzlichst für den Besuch.

(Bilder: Nadja Wüthrich)