Letzten Freitag durften wir sieben Damen zum Frauen-Abend bei uns in der EMME-Küchenausstellung begrüssen. Ein ungezwungener Abend unter Frauen – gemeinsam kochen, lachen und plaudern.
Profi-Koch Patrick Rettenmund leitete den Abend und führte die Damen mit viel Charme und Humor durch den Event. Nach einem Willkommens-Drink und einer kurzen Begrüssung verteilte Patrick die Rezepte und erläuterte diese. Anschliessend durften sich die Damen die Aufgaben aufteilen und sich an die Arbeit machen.
Patrick stand stets zur Seite, wenn Fragen oder Unklarheiten auftauchten. Zwischendurch erzählte er immer wieder Anekdoten aus seinem Alltag als Koch.
Dann war es soweit und der erste Gang wurde serviert: Salat im Glas, Käse-Tatar und geräucherte Entenbrust. Dazu gab es einen guten Tropfen Wein.
Als zweiter Gang folgte eine leckere Suppe.
Und schon war das Hauptgang-Team an der Reihe. Sie richteten die Teller schön an und servierten die Pouletbrust im Teig und dazu ein Gemüse-Mosaik. Das Essen wurde sehr genossen und in den höchsten Tönen gelobt.
Der Abschluss machte eine Zitronen-Limetten-Creme auf Orangen. Dazu wurde Kaffee serviert.
Die Damen liessen den Abend beim gemütlichen Zusammensein ausklingen.
Wir bedanken uns für den Besuch bei uns in der EMME-Küchenausstellung.
(Bilder: Nadja Wüthrich)
