Ein sicheres und anständiges Auftreten ist im Alltag eines der wichtigsten Dinge. Für Jugendliche kann…
EMME – Die Schweizer Küche
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Schon oft fand in den letzten Jahren der Macarons-Kurs mit Küchenchef Florent bei uns in…
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Der Zukunftstag bietet alljährlich Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, in verschiedene Berufsfelder einzutauchen und einen…
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Vor einigen Tagen hatten die Schülerinnen und Schüler der 7.-10. Klasse die Gelegenheit, im Rahmen…
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Diverses
Impressionen SCL-Kochevent mit Annemarie Wildeisen & Florina Manz
von Nadja Wüthrichvon Nadja Wüthrich„Diesen Abend werde ich nie mehr vergessen!“„Was für ein Erlebnis!„„Ein Traum ging in Erfüllung!“ Dies…
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Michael Messer nimmt uns mit und erzählt von ihren Erlebnissen beim Bereichsausflug. Wir starteten unseren…
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Ein Tag voller lieben Begegnungen, spannenden Gesprächen, lachenden Gesichtern und leuchtenden Kinderaugen…- so erleben wir…
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Drip-Cakes sind schon länger der Renner in der Welt der Backkunst. Diese verführerischen Torten sind…
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Du hast den Basis Macarons-Kurs mit Chef-Florent besucht und du möchtest dein Können erweitern? Dann…
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Der Kurs bringt zwei leckere Welten zusammen: Bier und Wurst… – eine Kombination, die die…
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Kursimpressionen
Impressionen Workshop „Hausapotheke – ätherische öle“
von Nadja Wüthrichvon Nadja WüthrichDie Wirkung und Funktion einiger ätherischen Öle zu kennen und diese im Küchen Schrank zu…
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Zum zweiten Mal fand bei uns in der EMME-Küchenausstellung das Pop-up Restaurant statt…- ein Restaurant…
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Diese EMME-Küche in Landiswil versprüht ganz viel Charme. Als erstes fällt einem sicher das aufgesetzte…
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Ich liebe diese moderne Art von Kuchen! Sie sehen nicht nur verführerisch aus, sondern sind…
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Unter der Leitung von Küchenchef Florent kochen wir ein kreatives, veganes 3-Gang-Menü. Am Schluss des…
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Küchenchef Florent zeigt den kleinen Küchenhelfer/innen, wie man selbst Teigwaren herstellt. Mit der Hilfe ihrer…
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Vor kurzem durften acht Damen gemeinsam mit Küchenchef Florent in die Welt der Gewürze eintauchen…-…
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Gemeinsam mit der Metzgerei am Viehmarkt werden wir verschiedene Würste vor Ort produzieren und degustieren.…
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Gemeinsam mit der Metzgerei am Viehmarkt werden wir verschiedene Würste vor Ort produzieren und degustieren.…
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Unter der Leitung von Profi-Koch Patrick Rettenmund kreieren wir ein leckeres Wild-Menü mit diversen Beilagen…
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Gemeinsam mit Profi-Koch Patrick Rettenmund machen wir einen mediterraner Streifzug durch Europa. Wir kochen, plaudern,…