Gemeinsam mit Koch und Biersommelier Patrick Rettenmund lernst du einfache, wie auch herausfordernde Gerichte für …
EMME – Die Schweizer Küche
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Möchtest auch du bei deinen Gästen mit selbst gemachter Pasta punkten? Beim Pasta-Kurs mit Patrick …
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Der Spargel war im Altertum nur den Pharaonen vorbehalten. Bei uns ist das Spargelgewächs ein …
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Profi-Koch Patrick Rettenmund zeigt dir, wie du die beliebte japanische Nudelsuppe „Ramen“ herstellst. Wir verbringen …
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Acht begeisterte Hobby-Köchinnen und Hobby-Köche tauchten vergangenen Donnerstag mit Profi-Koch Patrick Rettenmund in die Welt …
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Während der Lehrzeit ist die Unterstützung der Eltern sehr wichtig. Um ihnen dafür zu danken, …
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Private Kochanlässe bei uns in der EMME-Küchenausstellung sind für uns immer ganz besondere Abende. Die …
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Wir in der EMME-Ausstellung können uns am Langnau Märit immer auf einen spannenden und lebendigen …
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Ich habe mich für den Schreiner-Beruf entschieden, weil ich meinem Grossvater viel helfen konnte, als …
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Hattest du schon immer den Wunsch, feine hausgemachte Macarons selber und professionell zu backen? Dein …
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Wir verbringen einen unterhaltsamen und lehrreichen Abend und kreieren unter der Leitung von Küchenchef Florent …
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Hattest du schon immer den Wunsch, feine hausgemachte Macarons selber und professionell zu backen? Dein …
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Gemeinsam mit Küchenchef Florent tauchen wir in die Welt der Gewürze ein. Du lernst über …
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Tipps & Trends
The Essential Induction – das unsichtbare Kochfeld
von Nadja Wüthrichvon Nadja WüthrichEin Punkt und ein Knebel – mehr ist nicht zu sehen.Das herkömmliche schwarze Kochfeld sticht …
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Drei wundervolle und erlebnisreiche Tage durften wir mit unseren Lernenden aus dem 1. Lehrjahr in …
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Diverses
Impressionen Erlebnistag Team Kalkulation und Verkauf
von Nadja Wüthrichvon Nadja WüthrichAuch der Verkauf und die Kalkulation waren auf dem Bereichsausflug unterwegs – Roland Hebeisen erzählt …
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Diese moderne Küche besticht durch ihr elegantes und minimalistisches Design. Die weissen Fronten der Schränke …
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Das Designkonzept dieser EMME-Küche in einem Eigenheim am Flumserberg ist schwarz matt und direkt in …
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Egal, ob für den persönlichen Genuss oder als Geschenk, selbstgemachte Macarons sind immer ein Highlight.Mit …
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Vor kurzem durften wir eine private Gruppe bei uns in der EMME-Küchenausstellung begrüssen, welche mit …
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Flowerloops sind eine tolle Möglichkeit, das Zuhause zu verschönern und eine Wohlfühl-Oase zu erzeugen. Im …
