Meine jüngste Tochter liebt Drinks mit Sprudelwasser.
Für unser grosses Familienweihnachtsfest am 25. Dezember plant sie diesen ganz einfachen Cranberrydrink fürs Apero.
Als erstes gibt Elina etwas Limettensaft in einen Teller und Zucker in ein Schälchen.
Ein umgedrehtes Glas tunkt sie erst in den Limettensaft und anschliessend in den Zucker. Dies kann sie gut einige Stunden im Voraus machen und den Zucker trocknen lassen.
Für den Cranberrycocktail mischt sie Cranberrysirup mit etwas gepresstem Zitronensaft und füllt mit Sprudelwasser, z.B. aus dem Quooker Cube, auf.
Ein rotweisser Trinkhalm, ein Stängel Rosmarin und ein paar Cranberrys hübschen das Glas auf. Natürlich dürfen auch Eiswürfel nicht fehlen.
Elina, Geschwister, Cousins und Cousinen geniessen den Cocktail ohne Alkohol – Erwachsene geben nach Wunsch einen kleinen Spritzer Vodka dazu.
Nächstes Jahr möchte ich übrigens selber einen Cranberrystrauch im Garten pflanzen. Cranberrys (eigentlich „grossfrüchtige Moosbeere“ oder „Kranichbeere“) benötigen sauren Boden, daneben sind sie pflegearm.
Cranberrys sind ein richtiges Powerpaket und weisen einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt auf.
Elina hat für euch ein kleines Video produziert (leider ging die Beigabe des Limettensaftes vergessen. :-)):
(Fotos: AdobeStock)
