Vendredi soir dernier, nous avons reçu la visite d’un groupe d’hommes pour une soirée culinaire. De tels événements sont organisés quatre fois par an dans notre exposition de cuisines EMME. Le point fort de cette soirée ? Les hommes ont invité leurs femmes à souper.
La soirée a commencé par un apéritif, apporté par la cuisinière Nicole : des plateaux de viande et de fromage avec des tresses au beurre. Après un bref accueil et la présentation du menu, les hommes se sont répartis en équipes de deux. Chaque équipe a préparé un plat.
Pendant que les hommes s’affairaient à la cuisine, les dames pouvaient déguster un verre de vin blanc et regarder leurs proches cuisiner.
Très vite, l’entrée a été servie… Salade accompagnée d’une vinaigrette à l’orange, au miel et à la moutarde et d’une tarte aux oignons bernoise.
Le plat principal a suivi, composé d’un rôti de lapin roulé, d’un rôti argovien, de tranches de polenta de Bramata et de poireaux vaudois. Une délicieuse odeur planait dans notre exposition de cuisines EMME.
Il était déjà temps de passer au dernier plat… « l’équipe des desserts » a servi de la crème avec des meringues.
Les femmes ont été enchantées par les talents culinaires de leurs maris et les ont remerciés pour le délicieux repas et la soirée conviviale.
(Images : Nadja Wüthrich)
