Vendredi dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir sept dames dans notre exposition de cuisines EMME. Une soirée entre femmes – cuisiner, rire et bavarder ensemble.
Le chef Patrick Rettenmund a guidé la soirée avec beaucoup d’humour. Après un verre de bienvenue, il a distribué les recettes et les a expliquées. Ensuite, les dames ont pu se répartir les tâches et se mettre au travail.
Patrick était toujours là pour répondre aux questions. Entre-temps, il racontait des anecdotes sur son quotidien de cuisinier.
Puis le moment est venu de servir le premier plat: salade en verrine, tartare de fromage et magret de canard fumé. Le tout accompagné d’un bon vin.
Le second plat était une délicieuse soupe.
Puis, l’équipe du plat principal s’est remise au travail. Elles ont joliment dressé les assiettes et ont servi la poitrine de poulet en croûte, accompagnée d’une mosaïque de légumes. Le repas a été très apprécié.
Le tout s’est terminé par une crème au citron sur des oranges. Pour accompagner le dessert, du café a été servi.
Les dames ont terminé la soirée en toute convivialité.
Nous vous remercions de votre visite dans l’exposition de cuisines EMME.
(Images : Nadja Wüthrich)
