Une soirée entre hommes, de la bière, de la bonne nourriture et des discussions intéressantes…- voilà ce qui attendait nos invités vendredi dernier. Le cuisinier professionnel Patrick Rettenmund a animé la soirée. Il a présenté le menu et les étapes de travail aux dix hommes autour d’une première bière. Ils se sont répartis les tâches et ont aussitôt commencé à cuisiner.
Nous avons été quelque peu surpris de voir que les hommes, bien que certains n’aient aucune expérience en cuisine, préparaient les plats rapidement, proprement et de manière autonome.
Ils se sont tout de suite très bien entendus.
Les différents plats ont été servis… – salade avec vinaigrette aux pommes, spaghettis avec boulettes de viande, burger de pulled-porc, risotto au vin blanc, entrecôte de bœuf à la sauce au vin rouge, asperges et, pour finir, une mousse au chocolat.
Les hommes étaient très satisfaits de leur travail et ont savouré les plats en dégustant un bon verre de vin. Les rires et les conversations allaient bon train.
Nous vous remercions chaleureusement pour cette soirée chez nous, à l’exposition de cuisines EMME!
(Photos Roland Hebeisen)
