Cours de Drip Cake

de Nadja Wüthrich

Jenny nous a rendu visite une fois de plus à l’exposition de cuisines EMME. Elle a animé le cours de drip cake et a montré aux participantes comment réaliser elles-mêmes un drip cake très tendance.

Après un accueil chaleureux et une brève introduction, Jenny a montré aux participantes comment découper un fond de biscuit dans les règles de l’art. Elle avait préparé les biscuits à l’avance.

Les participantes ont préparé la crème à la vanille pour la garniture et ont commencé à empiler les cakes.

Après l’empilement, la partie la plus créative du cours commence… la décoration. Jenny fournit à chaque fois de nombreuses décorations différentes : des merinques faites maison, du chocolat, des fleurs et des baies.

Comme à chaque cours de drip cake, de magnifiques cakes sont nés, presque trop beaux pour être mangés.

Bien sûr, il ne fallait pas oublier les gourmandises de Jenny et un bon café.

Un grand merci pour votre visite à l’exposition de cuisines EMME !

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