Bière, repas copieux et bonnes discussions… une soirée classique entre hommes. C’est exactement ce que nous avons vécu lundi dernier. Huit hommes de bonne humeur et passionnés de cuisine nous ont rendu visite dans l’exposition de cuisines EMME à Langnau.
Le chef professionnel Patrick Rettenmund a guidé les hommes tout au long de la soirée et a cuisiné avec eux un menu varié… tarte feuilletée, frittata, salade avec vinaigrette à la grenade, sauce aïoli, burger de porc braisé, spaghetti avec boulettes de viande hachée à la sauce tomate, entrecôte à la sauce au vin rouge avec risotto au vin blanc, légumes de chou et, pour couronner le tout, une mousse au chocolat aérienne. Le tout était accompagné de bière, de vin blanc et de vin rouge.
Les hommes étaient visiblement satisfaits de leur travail et, après un délicieux repas, ils ont apprécié se retrouver autour d’une bière.
Nous vous remercions chaleureusement pour cette agréable soirée et pour votre visite dans notre exposition de cuisines EMME. Un grand merci également à Patrick.
(Images : Nadja Wüthrich)
