Pour la deuxième fois, quatre dames, Annemarie, Maria, Marianne et Johanna, nous ont rendu visite à l’exposition de cuisines EMME. Elles ont animé ensemble le cours « Pharmacie familiale – remèdes de grand-mère » et ont permis aux participants de se familiariser un peu plus avec les remèdes naturels miraculeux.
Après une brève présentation et quelques informations, elles ont divisé les participants en deux groupes.
Un groupe a préparé une soupe de poulet. Pour cela, ils ont coupé des légumes et les ont fait cuire dans une cocotte-minute avec des herbes aromatiques. Pendant que la soupe cuisait, les effets des différentes herbes ont été présentés. Ensuite, ils ont lavé le plantain, l’ont coupé et l’ont fait bouillir dans une casserole avec de l’eau… ce qui a donné un sirop contre la toux qu’ils ont mis dans de petits flacons.
Pendant ce temps, l’autre groupe a fabriqué une pommade pour le rhume et les muscles. Pour cela, ils ont utilisé de la cire d’abeille, de l’huile, du thym, du romarin, de l’eucalyptus et des huiles essentielles. Ils ont également appris à connaître les utilisations possibles et les effets des herbes.
Après une courte pause, au cours de laquelle ils ont dégusté diverses tisanes et de délicieux petits pains à la ciboulette, les groupes ont échangé leurs places.
Pour finir, la soupe de poulet a été dégustée.
Nous vous remercions chaleureusement pour cette soirée très intéressante et agréable !
(Images : Nadja Wüthrich)
