Zum zweiten Mal besuchten uns die vier Damen Annemarie, Maria, Marianne und Johanna in der EMME-Küchenausstellung. Sie führten gemeinsam durch den Kurs „Hausapotheke – Hausmittel aus der Küche“ und brachten den Teilnehmenden die natürlichen Wundermittel etwas näher.
Nach einer kurzen Vorstellung und einigen Informationen, teilten sie die Teilnehmenden in zwei Gruppen auf.
Eine Gruppe durfte zuerst lernen, wie man ein Suppen-Huhn zubereitet. Dafür schnitten sie Gemüse und kochten dies gemeinsam mit Kräutern und dem Suppen-Huhn in einen Dampfkochtopf. Während die Suppe kochte, wurde den Teilnehmenden die Wirkung der unterschiedlichen Kräutern vorgestellt. Anschliessend durften sie Spitzwegerich waschen, schneiden und in einem Topf mit Wasser aufkochen…-daraus entstand ein Hustensirup, den sie in kleine Fläschchen abfüllen konnten.
Die andere Gruppe stellte in dieser Zeit eine Erkältungs- und Muskelsalbe her. Dafür verwendeten sie Bienenwachs, Öl, Thymian, Rosmarin, Eukalyptus und ätherische Öle. Auch sie lernten die möglichen Anwendungen und Wirkungen der Kräuter kennen.
Nach einer kurzen Pause, in der die Damen mit diversen Kräuterteen und leckeren Schnittlauch-Brötchen verköstigt wurden, tauschten die Gruppen ihre Plätze.
Zum Schluss durften die beiden Suppen-Hühner natürlich auch probiert werden.
Wir bedanken uns herzlichst für den sehr interessanten und angenehmen Abend!
(Bilder: Nadja Wüthrich)
