Le moment était enfin venu d’organiser le premier cours EMME dans notre nouvelle succursale. Il a donc eu lieu dans le magasin d’ameublement Lehmann Ambiente à Guin/Düdingen.
Le cours de macarons avec le chef Florent, a suscité un grand enthousiasme. Les premiers macarons ont été confectionnés dans la nouvelle cuisine événementielle. 😊
Le chef Florent a d’abord expliqué aux participants les détails de la recette et ce à quoi il fallait faire attention.
Ceux-ci ont pu mettre en pratique ce qu’ils avaient appris et, petit à petit, les coupelles colorées sont sorties du four.
Ensuite, Florent les a initié à la fabrication de la ganache et de la crème au beurre. Des arômes et des couleurs supplémentaires pouvaient être ajoutés à volonté.
Il était temps de remplir les coupelles de ces délicieuses crèmes colorées.
Les participants étaient ravis et se sont réjouis de ces délices colorés. Les macarons étaient réussis !
Nous vous remercions vivement de votre visite chez nous à Guin/Düdingen.
As-tu aussi envie de suivre un cours chez nous à Guin/Düdingen ou à Langnau ? Tu trouveras ici notre offre de cours variée.
Nous nous réjouissons de ta visite !
(Images : Micha Röthlisberger)
