L’expérience extraordinaire pour des occasions particulières
Pour le plaisir de la beauté
Pour notre « fête de la cuisine » annuelle ainsi que pour les cours et les événements organisés dans le cadre de l’exposition de cuisines EMME, nous étions depuis longtemps à la recherche d’un décanteur pour grandes bouteilles.
Il doit être beau, simple, fiable, précis et durable. Comme chaque cuisine EMME de la menuiserie.
Nous avons trouvé notre bonheur dans le « sommelier mécanique », conçu et construit par Thomas Theiler de Neuheim (ZG).
Pour le plaisir de vivre
Le décanteur de vin est à votre disposition dans l’exposition de cuisines EMME. Emportez votre grande bouteille de vin et profitez de moments exceptionnels avec vos amis et les personnes qui vous sont chères. Tout simplement pour le plaisir de vivre.
Souvenirs :
La plupart du temps, les bouteilles vides sont emportées en souvenir. On fait signer tous les participants et on a ainsi un beau souvenir. Des stylos appropriés sont disponibles à cet effet dans le meuble à décanter.
Le décanteur
Le meuble
Modèle de meuble :
Corps en placage de noyer, vernis naturel. Tablette avec insert pour bureau. Tiroirs en érable massif avec coulisses Blumotion. Portes en verre fumé. Éclairage intérieur avec lumière LED. La lumière peut fonctionner sans fil ou sur secteur. Le meuble est sur roulettes et mobile.
1 coupe-capsule
2 extracteurs de tourillons
1 ouvre-bouteille
2 thermomètres à vin
3 becs verseurs (pour des ouvertures de bouteilles de différentes tailles)
1 entonnoir à décanter avec tamis
2 boîtes de perles en acier inoxydable (pour nettoyer les carafes en verre)
2 refroidisseurs de vin
6 carafes en verre (verre Gabriel)
20 verres à vin (verre Gabriel)
24 verres à eau (verre Gabriel)
Les formats de bouteilles
D’ailleurs, plus la bouteille est grande, plus la maturation du vin est lente et régulière. Le verre est plus épais et plus foncé, la lumière atteind moins le vin, ce qui le protège très bien. Les grandes bouteilles conviennent donc parfaitement à un stockage de longue durée.
Informations générales sur le vin en grandes bouteilles
Il est rare de trouver de grandes bouteilles dans le commerce, et si c’est le cas, elles ne dépassent pas le double magnum de 3 litres ou, exceptionnellement, la bouteille Impérial/Methusalem de 6 litres.
Les grandes bouteilles de plus de 6 litres doivent généralement être commandées à l’avance directement auprès du viticulteur ou du négociant. Ceux-ci sont ensuite mis en bouteille séparément. Les mises en bouteille de 3 à 6 litres qui sont commercialisées sont toujours de bonne qualité. Il s’agit de vins issus des meilleurs millésimes et de viticulteurs ou châteaux connus.
Les grandes bouteilles en verre ne sont disponibles que de manière limitée. Il n’y a plus que très peu de verreries qui produisent des bouteilles de grande taille. La production est exclusive et n’a lieu qu’une ou deux fois par an.
Tu souhaites organiser un événement dans l’exposition de cuisines EMME ?
N’hésite pas à prendre contact avec notre équipe.
