Nos blogueurs et blogueuses prennent régulièrement le temps de créer de nouvelles recettes et idées, de les essayer et de les mettre à notre disposition. En guise de remerciement, nous avons organisé un événement pour les blogueurs. Nous avons invité tous nos blogueurs et blogueuses à nous rejoindre dans l’exposition de cuisines EMME.
Après une courte visite guidée de l’exposition, Luca, du service de restauration Zum Topf, a gâté nos invités avec un délicieux repas végétalien. Pendant le repas, nous avons eu un aperçu intéressant de leur quotidien et de leur travail.
Pour l’après-midi, nous avons invité une personne très spéciale… Rahel Weber, pâtissière/confiseuse et championne suisse 2018. Rahel nous a montré comment réaliser de magnifiques décorations en chocolat pour les gâteaux et les CupCakes.
Rahel a montré aux blogueurs et blogueuses les différentes possibilités pour créer des lettres, des feuilles ou des motifs. Nos invités ont suivi attentivement ses explications et, après quelques essais, ils ont eux aussi pu réaliser de magnifiques créations. Pour faire ces œuvres d’art, il est très avantageux d’avoir une main ferme… ou deux 😉
Pour finir, ils ont pu décorer les délicieux CupCakes de la pâtisserie Eichenberger. Pour ce faire, les petites œuvres d’art en chocolat ont été délicatement posées sur le Frosting (crème à base de beurre, de sucre glace et de fromage frais).
Nous avons passé un samedi très agréable et avons beaucoup apprécié les échanges avec nos blogueurs et blogueuses.
Merci beaucoup pour votre visite !
(Images : Micha Röthlisberger)
