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Angi

Hallo, mein Name ist Angi. Ich bin Anfang 30, Food- und Reisebloggerin, Content Creator und ganzheitliche Ernährungsberaterin – spezialisiert auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Als Betroffene weiss ich worauf es ankommt. Laktose, Fructose, Weizen, Zwiebeln und Knoblauch sind nur einige der Dinge, die mir Probleme bereiten. Da ich für mein Leben gern esse und weiterhin all die leckeren Dinge geniessen wollte, fing ich nach der Diagnose an, vermehrt selber zu kochen und backen. Daraus hat sich in den letzten Jahren eine grosse Leidenschaft entwickelt. Für neue Gerichte lasse ich mich am liebsten auf Reisen inspirieren, mag es aber auch sehr, die traditionelle Schweizer Küche neu zu interpretieren. Meine Rezepte sind meistens simpel, aber gleichzeitig etwas „anders“. Und das ist auch gut so. Egal ob mit oder ohne Intoleranzen, ich freue mich, wenn ihr mal bei mir auf Instagram oder meiner Website vorbei schaut und „hallo“ sagt.