Hinter dem Name Mary Miso steckt Mary Frener aus Luzern: Nach der abgeschlossenen Lehre als Bäcker-Konditorin, absolvierte ich eine zweite Ausbildung zur Köchin und arbeitet danach in grossen und kleinen Küchen - in Bern, Luzern, England und Zürich. Seit 2021 stehe ich am Herd des Restaurants FED in Luzern. Ich habe vier Kochbücher veröffentlicht und auf meinem Blog «Mary Miso» verrate ich regelmässig meine neusten Rezepte.
