Cette sortie d’équipe avec Patrick Rettenmund et l’Assurance Mobilière était alarmante !
Au début, Pädu décrit le menu et répartit les participants en groupes de deux par tirage au sort. En tant que sommelier, Pädu présente différentes bières millésimées. Les groupes sont répartis et chacun a reçu sa tâche. La préparation se déroule de manière optimale et dans un chaos ordonné. L’ancien commandant des pompiers ne savait pas encore à ce moment-là qu’il serait appelé à intervenir. Le premier plat est prêt. Pendant que je rangeais la vaisselle dans le lave-vaisselle, l’équipe de la Mobilière préparait le deuxième plat. Le filet de bœuf Stroganoff est alors saisi vigoureusement.
La fumée était si importante que le détecteur d’incendie s’est déclenché et a directement fait venir les pompiers sur place. Malheureusement, j’étais tellement occupé par le système d’alarme incendie et avec les pompiers qu’à partir d’ici, les photos manquent. A 23h30, cette sortie d’équipe conviviale et, avec une brève interruption, était terminé. Quelle expérience ! „Chère Mobilière. En saisissant tranquillement la viande, une épaisse fumée s’est développée. La sirène du détecteur de fumée s’est alors déclenchée et a directement alerté les pompiers. Quand les pompiers sont arrivés, ils étaient contents que ce ne soit qu’une fausse alerte“.
Dans cette optique. Un grand merci pour votre visite à l’exposition EMME et pour cette soirée inoubliable !
Notre menu :
Amuse Bouche Tartare de fromage sur chips de viande séchée
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Salade d’hiver avec truite fumée et sauce moutarde à l’aneth
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Soupe Ramens avec canard rôti et œufs de caille
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Filet de bœuf Stroganoff Légumes frits Risotto au vin blanc
Tu as également la possibilité de participer à l’un des nombreux et passionnants Ateliers. Tu trouveras plus d’informations à ce sujet en cliquant ici.
Hallo, mein Name ist Roland. Ich ergänze seit September 2018 das Team der EMME® - Die Schweizer Küche. Zu meiner Tätigkeit gehören Aufgaben im Bereich der Produktentwicklung und Marketing. Ein neues Aufgabengebiet ist auch das Verfassen von Blogposts für diese Seite. Diese spannende Herausforderung macht mir Freude.
Ich freue mich auf eure Inputs und vielleicht auch eine Produktidee, welche wir für EMME® -Die Schweizer Küche weiterentwickeln können.
