COURS SUSHI
Nous passerons une soirée divertissante et instructive et créerons, sous la direction de Mizuho du Japon et du chef Florent, différents sushis modernes et simples, des nigiri et bien plus encore.
Date : jeudi 21 janvier 2021
Heure : 18:30 – env. 21:30 heures incl. Dégustation
Lieu : Exposition Cuisines EMME, Dorfstrasse 1A, 3550 Langnau
Direction du cours : Florent Benjamin et Mizuho Lehmann
Objectifs d’apprentissage : Tu apprends à faire des sushis, des makis, des nigiris, des onigiris, avec du poisson, du tofu, de l’avocat, etc.
Tu apprends à préparer une variante de sushi à base de quinoa, une soupe Power Miso et une surprise japonaise sucrée.
Conditions préalables : Aucun
Matériel : les aliments et le matériel sont mis à disposition.
Particularité : tu recevras un tapis de sushi en bambou en cadeau pendant le cours.
Coût : 120 CHF par personne, à payer le jour du cours
Nombre de participants : 12 personnes maximum
CGV cours
En t’inscrivant, tu acceptes que quelques photos du cours soient prises et que ces impressions de cours soient ensuite publiées sur le blog et les médias sociaux d’EMME® – La Cuisine Suisse .
L’assurance est l’affaire des participants. Toute responsabilité est exclue.
EMME® – La Cuisine Suisse met uniquement à disposition le lieu du cours et ne peut être tenue responsable du contenu des cours.
En cas d’annulation jusqu’à 3 semaines avant le cours, des frais administratifs de Fr. 20.- sont dus, en cas d’annulation jusqu’à 1 semaine avant le cours, 50% des frais de cours. En cas d’annulation plus d’une semaine avant le cours, le montant total du cours doit être payé. Aucun frais n’est dû si tu trouves un remplaçant. Les annulations doivent être effectuées par écrit.