Während es in der Schweiz in den kalten Monaten allerlei tolles Wintergemüse gibt, herrscht bei …
backen
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Am Montagabend war bei uns in der EMME-Küchenausstellung wieder einmal backen angesagt und zwar die …
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Letzten Donnerstag besuchten uns Florent Benjamin sowie 5 Teilnehmer anlässlich des Macaron-Kurses. Es macht immer …
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Mit viel Freude starteten wir letzten Samstag mit dem Drip-Cake-Kurs ins neue Kursjahr. Auch in …
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Kaum sind die Festtage vorbei, muss bei mir die Weihnachtsdeko, aber auch alles andere, das …
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Samichlous, du guete Maa, ändlech bisch du wieder daa. Chunnsch cho luege, was i mache, …
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Schon oft fand in den letzten Jahren der Macarons-Kurs mit Küchenchef Florent bei uns in …
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Drip-Cakes sind schon länger der Renner in der Welt der Backkunst. Diese verführerischen Torten sind …
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Ich liebe diese moderne Art von Kuchen! Sie sehen nicht nur verführerisch aus, sondern sind …
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Es „herbstelet“! Die Tage werden wieder merklich kürzer, die Bäume verfärben sich langsam und der …
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All jene die Zucchinis im Garten haben, kennen das „Problem“ der Zucchini-Schwemme. Schaut man mal …
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Eines der Dinge, die ich am Hochsommer so liebe, ist die grosse Auswahl an inländischem …
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Hattest du schon immer den Wunsch, feine hausgemachte Macarons selber und professionell zu backen? Dein …
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Hattest du schon immer den Wunsch, feine hausgemachte Macarons selber und professionell zu backen? Dein …
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In den Gärten leuchten die Johannisbeer-Sträucher nun überall wunderschön und sie sind übervoll mit den …
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Letzten Mittwoch durften wir wieder tolle Leute beim Macarons-Kurs begrüssen, welche sich an die Kunst …
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Nur wenige trauen sich die Herstellung von Macarons zu, doch viele würden ihre Gäste gerne …
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Endlich ist der Sommer da und mit ihm startet auch die Erdbeersaison in der Schweiz. …
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Kursimpressionen
Impressionen Macarons-Kurs für Fortgeschrittene
von Nadja Wüthrichvon Nadja WüthrichDie Macarons-Kurse mit Küchenchef Florent sind stets sehr beliebt und die Teilnehmenden werden von ihm …
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Bis Ostern geht es nicht mehr lange…-im und ums Haus ist geschmückt und jetzt bin …
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Juhuuui, endlich war es soweit und der erste EMME-Kurs an unserem neuen Standort im Einrichtungshaus …