Vor Kurzem fand bei uns in der EMME-Küchenausstellung ein ganz besonderer Abend statt: der Männer-Kochabend! An diesem Event nahm eine Gruppe von kochbegeisterten Männern teil, die bereit waren, Neues zu lernen und gemeinsam ein festliches Menü zu kreieren.
Küchenchef Patrick Rettenmund hiess die Teilnehmenden herzlich willkommen und sorgte gleich zu Beginn für eine lockere und gesellige Stimmung. Nach einer kurzen Einführung in die Menüfolge und das Konzept des Abends verteilte Patrick die Rezepte und erläuterte diese.
Anschliessend ging es ans Werk: Die Gruppe wurde in kleinere Teams aufgeteilt und jeder bekam eine Aufgabe zugeteilt.
Unter Patricks fachkundiger Anleitung wurden verschiedene Fleischgerichte, raffinierte Beilagen und eine köstliche Nachspeise zubereitet.
Natürlich durfte auch das passende Getränk nicht fehlen und so wurde das gemeinsame Kochen von Bier und Wein begleitet.
Der Höhepunkt des Abends war das gemeinsame Essen, bei dem die selbst zubereiteten Gerichte in entspannter Atmosphäre verkostet wurden. Die Männer tauschten Koch-Erfahrungen und Tipps aus, lachten und genossen das köstliche Mahl. Zum Abschluss erhielt jeder Teilnehmer die Rezepte, damit die neu gewonnenen Kochkünste auch zu Hause nachgekocht werden können.
Ein rundum gelungener Abend mit viel Humor, gutem Essen und einer tollen Truppe – wir bedanken uns herzlich für den Besuch und freuen uns schon auf den nächsten Männer-Kochabend in der EMME-Küchenausstellung!
(Bilder: Nadja Wüthrich)
