Es ist unglaublich, wie beliebt die Macaronskurse von Florent sind! Vor Kurzem durften wir das neue Kursjahr mit dem Herstellen dieser kleinen, französischen Köstlichkeiten beginnen. Die Teilnehmer waren mit grosser Begeisterung dabei und haben in kürzester Zeit zahlreiche wunderschöne Macarons gezaubert. So viele und so schnell, dass die Backöfen den Teilnehmern ganz von selbst eine kleine Verschnaufpause verschafften, während die Macaronshälften backten.
Verschiedene Geschmäcker, verschiedene Farben – für jeden war etwas dabei!
Florent führte die Teilnehmer Schritt für Schritt durch das Rezept, erklärte die einzelnen Zutaten und verriet, wo man sie ganz einfach, beispielsweise in der Migros, besorgen kann. Sein Ziel: ein gelingsicheres Rezept für alle!
Ein schöner Abend ging zu Ende – danke an alle, die mit uns in der EMME-Küche diesen süssen Moment geteilt haben.
(Bilder: Selina Hess)
Hast du Lust, selbst Hand anzulegen und köstliche Macarons zu zaubern? Am 11. November 2025 sind noch Plätze im Macarons-Kurs in Düdingen frei! Weitere Informationen findest du hier.
