In einer Welt, in der soziale Medien und digitale Plattformen einen grossen Teil unseres Alltags einnehmen, ist Food-Fotografie zu einer beliebten Kunstform geworden. Egal, ob für den eigenen Instagram-Feed, einen Food-Blog oder professionelle Projekte – ansprechende Bilder von Lebensmitteln wecken Emotionen und machen Lust aufs Essen. Doch was braucht es, um Essen so perfekt abzulichten, dass es förmlich zum Anbeissen aussieht? Genau dieses Thema behandelte Gabriela kürzlich in unserer Küchenausstellung in Langnau während ihres Foodstyle-Fotokurses.



Gabriela hatte im Vorfeld Cupcakes sowie eine Torte gebacken, um den Teilnehmern eine Vielzahl an Motiven zu bieten. Die sorgfältig vorbereiteten Leckereien dienten als perfekte Übungsobjekte für die Teilnehmer.

Der Tag begann mit einer theoretischen Einführung: Die Teilnehmer lernten, wie sie ihre Kamera richtig einstellen. Gabriela erklärte die Grundlagen von Blende, Verschlusszeit und ISO und riet den Teilnehmern, im manuellen Modus zu fotografieren.
Im praktischen Teil erklärte Gabriela, wie man die kunstvollen Kreationen stilvoll in Szene setzt. Die Teilnehmer lernten, wie man mit einfachen Mitteln und Foodprops den Bildern eine gewisse Natürlichkeit verleiht.






Am Vormittag arbeiteten die Teilnehmer mit einem hellen Set-up. Nach einem köstlichen Mittagessen im Hirschen Langnau folgte das dunkle Set-up, bei dem die Teilnehmer ihr neu Erlerntes weiter vertiefen konnten.








Am Schluss wurden bei einem gemütlichen Beisammensein die Köstlichkeiten, die den ganzen Tag über fotografiert worden waren, verkostet.

Hier siehst du die hübschen Cupcakes und die Torte, welche Gabriela für den Workshop vorbereitet hat. Die wunderschönen Bilder stammen natürlich von der lieben Gabriela selbst.





Vielen herzlichen Dank an die Teilnehmer sowie an Gabriela für den wundervollen Samstag in unserer Ausstellung!
Gluschtig worde? Am 15. März 2025 findet der nächste Foodstyle Fotokurs mit Gabriela statt. Melde dich jetzt an und sichere deinen Platz: https://emmekueche.ch/events_new/foodstyle-fotokurs-11/?occurrence=2025-03-15
(Bilder Selina Hess)