Wie schon in den vergangenen Jahren, besuchte uns die Familie Walter erneut zu einem gemeinsamen Kochevent.
Nach einer kurzen Begrüssung von Koch Patrick Rettenmund folgte die Vorstellung des Menüs und die Verteilung der Aufgaben. Daraufhin begannen die drei Pärchen sogleich mit viel Elan sich den verschiedenen Arbeiten zu widmen. Man konnte unschwer erkennen, dass die Gruppe nicht zum ersten Mal gemeinsam kocht. In der EMME-Ausstellung herrschte eine ausgelassene Stimmung und scho bald zog ein herrlicher Duft durch die Räume.
Eines der Highlights war ganz klar der Fisch in der Salzkruste, welcher nach seiner Zeit im Backofen mit dem Hammer aus der Salzkruste geholt werden musste.
Nach und nach wurden auch die nächsten Gänge angerichtet und serviert. Die Familie war überaus begeistert, welche Vielfalt sich schlussendlich auf den Tellern präsentierte. So liessen wir bei guten Gesprächen den Abend ausklingen und freuen uns bereits jetzt wieder auf den Besuch im nächsten Jahr.
Wir danken herzlichst für den schönen Abend!
(Bilder: Nadja Wüthrich)
