
Déguster un délicieux vin chaud après une journée dans la neige, c’est tellement bon !
J’ai fait quelques recherches et j’ai proclamé celle-ci comme ma recette de vin chaud préférée :
Vin chaud

- 5 dl de vin rouge
- 80 g de sucre (de préférence du sucre candi brun)
- 1/2 citron bio, coupé en tranches
- 2 bâtons de cannelle
- 3 anis étoilé
- 2 clous de girofle
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et chauffer, mais pas jusqu’à ébullition.
Laisser reposer 30 minutes.
Chauffer à nouveau.
Astuce 1 : si le vin chaud est trop fort pour vous, ajouter un peu d’eau chaude.
Astuce 2 : pour la variante sans alcool, utiliser du jus de raisin à la place du vin et supprimer le sucre.

Faites-moi savoir si vous avez aimé !