Jenny de Jenny’s Cakes nous a rendu visite pour la 13ème fois pour donner un cours de Drip Cake… comme le temps passe vite!
Les participantes sont venues d’Argovie, de Bâle-Campagne, de Bienne et de Berne pour participer à l’atelier de Jenny… cela a fait quelques kilomètres ! Nous sommes ravis de constater que même les longs trajets n’empêchent pas les gens d’être présents !
Après une brève présentation, la partie pratique de l’atelier a commencé. Jenny a montré aux participantes comment réaliser elles-mêmes les meringues pour la décoration.
Les participantes ont pu se mettre à l’œuvre et produire leurs propres meringues.
Elles ont préparé la garniture, travaillé le biscuit préparé par Jenny et commencé à fourrer les gâteaux. Jenny leur a donné des conseils.
Avec du chocolat liquide, des fleurs fraîches, des meringues faites maison et des vermicelles, les drip cakes ont été ornés et décorés selon leurs envies. Comme à chaque cours de drip cake, des créations colorées et magnifiques ont vu le jour !
Un grand merci pour ce superbe samedi et pour votre visite à notre exposition de cuisines EMME !
(Images : Nadja Wüthrich)
