Bonjour, je m'appelle Angi. J'ai la trentaine, je suis blogueuse alimentaire et de voyage, créatrice de contenu et diététicienne holistique - spécialisée dans les intolérances alimentaires. En tant que personne concernée, je sais ce qui est important.
Le lactose, le fructose, le blé, les oignons et l'ail ne sont que quelques-unes des choses que je ne supporte pas. Comme j'adore manger et que je voulais continuer à savourer toutes ces bonnes choses, j'ai commencé à cuisiner et à faire de la pâtisserie moi-même après le diagnostic. C'est devenu une grande passion au cours des dernières années. Je préfère m'inspirer des voyages pour créer de nouveaux plats, mais j'aime aussi beaucoup réinterpréter la cuisine suisse traditionnelle. Mes recettes sont généralement simples, mais en même temps un peu "différentes". Et c'est très bien ainsi. Que vous soyez intolérant ou non, je me réjouis que vous veniez me dire bonjour sur Instagram ou sur mon site Internet.
